1.先把绿豆清洗一下，把浮在水面的绿豆清理掉，浸泡一天；到晚上把绿豆再清洗一下，因为浸泡后的水会有异味，再浸泡到早上绿豆外皮快要脱落，露出一点点小芽了

　　2.我们准备好一个花盆，里面放上泥土或者花店里买的基质，记住花盆的底部那个小洞不要去堵塞它，就是直接把泥放上去就可以了，如果洞特别大，可以用纱布来垫一下，在泥土上面放一层薄薄的纱布。泥土距离盆口大约5厘米左右，在上面放上浸泡好的绿豆

　　3.在绿豆上面盖上纱布，没有纱布的话，可以别的家里用不着的透气的布料，比如棉的布料，旧的T恤衫等，这样的话，让绿豆始终处于湿润的状态，不会因为脱水而死去

　　4.盖上纱布后先用水浇透直到花盆底部流出水为止，如果你是在办公室里就更好了，趁你休息的时候就可以给它浇水，为了防止水流到地上，可以在花盆下面放个托盘；一天里至少给它淋水四次，特别要记得下班前再淋上水。记住水是浇在纱布上的，所以即使你有时忘了浇水，纱布还是湿润的话也不要紧，如果你尝试长时间忘记浇水，到后来纱布也干了，那么绿豆脱水了就不会发芽了

　　5.绿豆芽每时每刻都在长，一开始稍微有点慢，但只要你看到有小芽就要有耐心，到第三天你掀开纱布可以发现芽已经发到两厘米左右了，继续每天给它淋水，纱布不要拿掉

　　6.当绿芽已经超过盆口的时候，你可以把纱布拿掉了，还是要记得给它浇水，有时你也可以在叶面上盆水，保持芽苗的湿润，特别是在空调房间里，空气湿度很低，叶子太干也不能长高

　　7.前面几天会生长的很缓慢，但是到后半周，半天就有变化，特别是过了一夜，你发现芽苗长高了好几厘米；这时可以不用那么勤浇水，可以一天浇一次，有时往叶面上喷水就可以了

　　8.一周后豆芽苗已经长的很高了，如果到后来已经长到影响了观赏价值，你可以割下来，放入保鲜袋，干嘛呢？接下来做美味啊哈哈，当然你也可以不要等到豆苗倒下的时候采摘，因为在中期豆苗的营养是最好的，越到后面营养就损失越大

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