世界上最辣的辣椒是墨西哥的红椒么？最辣的辣椒？-典润时尚网

　　世界上最辣的辣椒是墨西哥的红椒么？

　　根据最新评选结果，近日，经吉尼斯世界纪录认定，产于印度东部的“魔鬼椒”是目前最辣的辣椒品种。实验显示，它比此前纪录的保持者，美国加州产的红色“沙维纳”灯笼椒还要辣上一倍。 “魔鬼椒”在印度东部的七个邦都有种植，据检测，每单位大小的“魔鬼椒”中含有超过100万个“斯科维尔单位”，达到了辣度的最高级别。要知道，普通的墨西哥青辣椒的辣度只有2500至8000个“斯科维尔单位”，而著名的海南朝天椒的辣度单位大概在15万左右，还不到“魔鬼椒”的六分之一。如果还想象不出它有多辣，就听听吃过它的人是什么感受吧。 “魔鬼椒”通常是制成辣椒粉或加在其他调料中，但也有怕不辣的人喜欢一小口一小口地生吃“魔鬼椒”，享受那种“辣彻肺腑”的感觉。据他们说，吃辣是很容易上瘾的。 “魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区，是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，因此称它“魔鬼辣椒”。即使是最小的一口也能辣得人们无法忍受。吃一小条生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流。一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残，感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。 “魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位，普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。除食用外，“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。跻身吉尼斯之后，“魔鬼辣椒”身价迅速上升。如今，每千克“魔鬼辣椒”卖到250卢比（约合6.2美元），比原来上涨了50卢比（约合1.24美元）。为满足全球嗜辣者“一尝为快”的狂热心情，印度各方已经做好积极准备应对需求热潮。农民们腾出更多的土地用于种植“魔鬼辣椒”；辣椒出口商正在积极寻求同一个国际辣椒狂热者协会的合作；政府官员则忙于讨论“魔鬼辣椒”进一步的发展计划。据阿萨姆邦一家食品公司经营主管莱娜·赛基亚估计，“魔鬼辣椒”的市场潜力极大。去年，她所在的公司仅出口了1吨“魔鬼辣椒”，而今年“魔鬼辣椒”成名后，她们公司将向12个国家出口10吨。莱娜说：“我们现在收到很多订单，公司也因此可以提供更多的工作岗位。”现在，由于一些运输问题和政府法规限制，大多数出口的“魔鬼辣椒”都是制成辣椒干和辣椒酱。但这并不影响“魔鬼辣椒”的应用，莱娜说，从调味料到催泪瓦斯，辣椒酱可用于多种用途。 2000年，印度在阿萨姆邦的防卫研究实验所宣布“魔鬼辣椒”是世界上最辣的辣椒，随后各国研究机构开始关注，今年2月被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。阿萨姆邦山区农民为“魔鬼辣椒”跻身吉尼斯世界纪录感到骄傲。阿萨姆邦山区一直比较贫困。如今，当地人认识到“魔鬼辣椒”的价值，开始把致富希望寄托在这种手指大小的辣椒上。

　　经吉尼斯世界纪录认定，产于来自英国坎布里亚郡的一个小温室的娜迦毒蛇。

　　1、“娜迦毒蛇”的史高维尔指标达到惊人的1359000。(史高维尔指标是美国化学家韦伯·史高维尔制定的用以度量辣椒素含量的一项指标。)沃里克大学的专家对这种辣椒进行了检测并正式宣布其问鼎世界最辣辣椒头衔。此前的纪录保持者是印度鬼椒。

　　2、在与印度鬼椒的较量中，“娜迦毒蛇”最终战胜这个强悍的竞争对手，成为世界上辣度最高的辣椒并入选《吉尼斯世界纪录大全》。

　　最辣的辣椒？

　　1. 卡罗莱红辣椒是最辣的辣椒。2. 卡罗莱红辣椒的辣度是5~9万，是辣椒辣度的最高点，是其他辣椒种类无法超越的，所以卡罗莱红辣椒是最辣的。3. 此外，世界辣椒中还有许多其他的高辣度辣椒种类，如墨西哥的“恶魔椒”、印度的“尼加拉瓜辣椒”等，它们辣度也都非常高，而味道、香味等也各不相同，可以作为一些特殊口味的佐料使用。

　　我吃过的最大的辣椒就是产自广西的朝天椒。柄很长向上生长的那个。还有就是海南的灯笼椒也是非常辣。听说印度的魔鬼辣椒辣度是最高的，但是没有比对过。

　　Carolina Reaper(卡罗莱纳死神辣椒)是目前被公认的最辣的辣椒。1，Carolina Reaper的辣度被世界辣椒风味协会史无前例地评定为最辣的辣椒。其SHU(史考维尔辣度等级)的值为一般辣椒的500多倍，最高记录达到了2220000SHU，甚至能够引起人类的呕吐。2，除了Carolina Reaper之外，还有许多辣椒品种在咱们的生活中也经常出现，所以对于喜欢吃辣的人而言，可以尝试一些其他品种的辣椒，例如：墨西哥辣椒、泰国辣椒、四川红油等。

　　X辣椒是一种极度危险的辣椒，也是目前为止世界上最辣的辣椒。它的辣不单是嘴巴上的灼烧，还能辣进灵魂，其318万的辣度可以说是辣椒中的核武器，真是连鬼见了都会害怕。

　　同卡罗莱纳死神椒一样，X辣椒也是由美国人艾德·卡瑞及其公司培育而来。据说食用这种级别的辣椒可以让人的免疫系统超速运行，身体体验到极度的热度，生吃极为致命。

　　比较辣的辣椒有泰椒以及东北地区黑龙江省盛产的尖椒（俗称辣妹子）最甜的水果当属芒果最苦的蔬菜是苦瓜最酸的醋当属9度米醋

　　卡罗莱纳魔鬼椒（Carolina Reaper）是目前世界上最辣的辣椒之一。原因：卡罗莱纳魔鬼椒的辣度高达200万——250万Scoville单位（辣椒的辛辣程度单位），远远超过指定的“强烈疼痛”级别，足以引起人体严重不适。同时，该辣椒外形美观且易于种植，因此备受关注。世界上还有其他很多种辣椒，最初有报道称卡罗莱纳魔鬼椒被挤出了第一位，但是实际上，它一直被公认为是目前世界上最辣的辣椒之一。其他像是巴西小翡翠辣椒，墨西哥巴秋洛辣椒，和印度恶魔辣椒在辛辣程度上也很有名。

　　在我国最大的辣椒是朝天椒。朝天椒晒干以后，其腊味特别的纯。还有就是印度椒，正宗的印度椒很辣。比朝天椒还要辣。还有一种外国特别辣的辣椒叫卡罗红。

　　一，龙息辣椒，2022年的世界纪录保持辣椒，一男孩作死挑战后，直接晕倒，家人报警。

　　top1：龙息辣椒

　　辣度：248万单位。

　　二，卡罗莱纳死神辣椒，黄灯笼辣椒的一种，外表呈亮红色，大小如1澳大利亚元硬币，是一个变异品种。

　　top2：卡罗莱纳死神辣椒

　　辣度：220万单位。

　　三，特立尼达蝎子布奇T辣椒，由3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。它的辣度令人不可思议，能够让人泪如泉涌，喉咙犹如火烧，鼻涕流个不停。

　　top3：特立尼达蝎子布奇T辣椒

　　辣度：1,460,000。

　　界上最辣的辣椒Top1：卡罗来纳死神

　　卡罗莱纳收割者是目前世界上最辣的辣椒，并于2022年11月被吉尼斯世界纪录认证机构确认。它是由美国南卡罗来纳州的农民在10年间开发的。