1、用食盐保鲜,将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5至8天。这样野生菌邮递出去,也可以保鲜。
2、拿白色的塑料泡沫盒子包装,先在盒子底部放一袋冰块,然后在冰块上铺上较软的纸巾,最后才把菌子均匀放置纸上。这样野生菌邮递出去,也可起到保鲜作用。
云南野生菌一般通过冷冻快递。在云南会发很多的菌到全国各地。有的地方还是能买到野生菌,野生菌少的话可以自己带,若果多的话可以选择顺丰快递,一般顺丰快递速度很快快,而且有生鲜水果的运送,会比较专业,能对菌子起到保护作用,菌子腐烂后不能吃。
快件里放把冰袋和野生菌放在一起寄,路途上可以起到降温保鲜的效果。
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