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罐头东坡肘子做法?东坡肉罐头 怎么做好吃

admin 发布于 2023-10-14

用料蹄膀一个冰糖10粒桂皮1节八角3只香叶5片花椒15粒陈皮适量料酒1大勺酱油半勺盐1小勺姜一大块做法步骤步骤1蹄膀一个大约2斤左右步骤2香葱一把,姜切片,所有香料放纱布袋包好步骤3葱,姜,一勺料酒,蹄膀一起加水煮开,去腥去血水步骤4锅内小半碗水加冰糖加热熔解冰糖步骤5小火5-10分钟煮至粘稠焦糖色步骤6倒入开水,1大勺料酒,放入蹄膀,小半勺盐,香葱,姜,香料包,加开水没过蹄膀步骤7小火上盖慢焖1.5-2小时左右,中间将蹄膀翻身几次,要保持蹄膀整个完整轻轻晃动锅体不要粘锅...

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