工具/原料巧克力锅，微波炉、烤箱巧克力介绍选择恰当的材料1选择你喜欢的巧克力，用相同的方法都能融化他们，做成美味的巧克力蘸酱哦！

　　2巧克力豆，已经添加了糖的巧克力豆，在甜品店经常使用，它能承受比较高温！

　　3白色的奶油巧克力豆，比较不容易操作好，因为高温会干裂干燥！

　　4也可以不加糖的巧克力，糖后来才添加到已经熔化后的巧克力！

　　5注意要融化巧克力，一定不能添加水或者让巧克力接触水，这样是不能顺利融化的！

　　6所有融化项目里面，一定要保持慢火！

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