红糖水制作教程?
步骤/方式1
红枣用剪刀剪开用剪刀把所有红枣剪一小口,有水的锅中加入一个小一点碗,碗中加入适量的水。
步骤/方式2
接着把剪好口子的红枣放入到锅中煮开,煮开后加入准备好的红糖和姜片。
步骤/方式3
用勺子把它们搅拌均匀,然后盖上锅盖小火蒸一小时,时间到后打开锅盖。
步骤/方式4
再往里面加入适量的枸杞搅拌均匀,再盖上盖子煮5分钟,时间到后红糖水就完成了。
步骤/方式1
水加入锅中,大火烧制。
步骤/方式2
水沸腾加入红糖。
步骤/方式3
转小火,用筷子搅拌至红糖完全融化。
步骤/方式4
成品图
求用红糖酿醋的方法?
用料:红糖、水、酒精酵母。
具体操作步骤:
1、在陶瓷罐内混合装入3、8公斤红糖和32升水,搅拌后使其充分溶解,形成白利10度的溶液;
2、添加纯培养的酒精酵母,进行酒精和醋酸发酵;
3、90天后,当酸度达到百分之六,残存酒精不超过百分之一时,即可将罐口密封;
4、放置70天成熟,最后可得31升成品红糖醋。
用具:锅、瓦缸(大口玻璃瓶、坛子).
原料:红糖、水.
取一口干净(不能沾油)的锅,里面放入水,
水的量根据需要而定,想酿多点醋就多放点水,
接着放入红糖(白糖或是黑糖都可以),
放多少糖合适呢?比平时冲糖水喝再甜些就可以了,
然后开火煮,煮到水沸红糖融化就可以关火,让糖水自然冷却,
把冷却的红糖水装入瓦缸(玻璃瓶、坛子)里,盖好盖子密封保存,
在装瓶之前要拿一块干净的纱布罩住玻璃瓶口过滤杂质,
因为红糖里有些杂质需要过滤,这样处理后酿出来的醋更干净.
什么时候看见糖水里有一层透明的膜,说明醋就酿成功了,
用一市斤红糖和一市斤60度的白酒加水30市斤,共同装在密封的容器内,在常温下室内放置30天以后启封就成了美味的食醋了,我在资料上看到的,我亲手做了一遍还可以。
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