马口营养价值？

　　马口鱼鲜香适口，口味醇和，且鱼刺很少，用来煮鱼汤或者煎炸吃都非常美味。而从营养方面来看，马口鱼富含多种矿物质元素，而且脂肪酸、DHA、EPA等含量也要均高于普通鱼类。而作为淡水鱼种，同样能为身体补充所需的优质蛋白，当下秋季进补食用非常适合。

　　你好，马口鱼肉富含蛋白质、维生素B2、B6、B12、D和矿物质如锌、铁、钙等营养物质，对增强免疫力、促进生长发育、保持骨骼健康等有益作用。但由于其体内含有甲醛等有毒物质，建议食用时烹饪煮熟后再食用。

　　回答：马口鱼是生活在淡水中的一种鱼，此鱼含有丰富的钙质及蛋白质，对人的大脑发育有极大的好处，而目马口鱼的脂朋含量非常少，不会造式人体肥胖，马口鱼肉质鲜美，清蒸马口鱼和红烧马口鱼都是一道美味佳肴！

　　马口鱼是国家保护动物吗？

　　马口鱼不是国家保护动物，也不是主要的经济鱼类。

　　马口鱼的生长速度快，繁殖能力高，分布比较广泛。广泛分布于中国从黑龙江至海南岛、元江的东部各河流干、支流。

　　马口鱼栖息在水域上层，喜欢低温环境，是肉食性鱼类，比较凶猛。是以小鱼，水生昆虫为食的。通常都是集群活动，常常和鱲鱼一起游泳、生活。

　　马口鱼的营养价值

　　马口鱼肌肉中部分矿物元素分析结果表明，其中K、Mg、Ba含量较高，含量分别为450.40、57.30和31.36mg/100g。Cu、Zn含量极低，在两位小数点以外，Co、Cr、Fe和Mn含量也较低，分别为0.06、0.17、0.09和0.17mg/100g，微量元素含量均在FAO公布的有毒的水平以下。

　　马口鱼脂肪中人体必需脂肪酸含量丰富，尤其是DHA，其含量高达20.72%，这在其他鱼类中是很少见的，EPA含量7.34%相对也较高

　　不是，江里面能钓到好多，不过数量也不多了，再烂捕捞，估计就是了

　　马口鱼不是国家保护动物，可以买来吃的。

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