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做樱桃酒放塑料桶里行吗?不用白酒樱桃酒怎么酿?

  做樱桃酒放塑料桶里行吗?

  、樱桃泡酒不宜选择塑料桶。

  PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,樱桃泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

  樱桃泡酒建议选用42度白酒,不破坏樱桃果酒香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。

  樱桃泡酒要选用清香型白酒,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水果和花类的营养成分,不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好的融合。

  可以放,但最好放玻璃瓶里

  放在塑料桶里也行,但是最好是放玻璃瓶里

  不用白酒樱桃酒怎么酿?

  不用白酒樱桃酒酿制方法是,用酒曲来酿制樱桃酒。用酒曲酿制樱桃酒,要根据酒的多少适量添加酒曲。然后将酒缸封严,二星期后即可饮用。

  樱桃酒可以不加白酒,把樱桃洗干净,凉干水份,找一个盆或塑料小桶放樱桃发酵。过滤去掉渣,加冰糖。装入容器。一个月就可以了!

  做樱桃酒不放白酒是完全可以做的,因为我刚刚做过了。给大家分享一下做樱桃酒的正宗方法:

  1、樱桃清洗干净,矿泉水瓶清洗干净,控净水分,每瓶放入30克冰糖。

  2、每瓶装进80%的樱桃,留有20%的空间。

  3、装好后把瓶盖拧紧,用清水将瓶子外部冲洗干净,放在阴凉处开始发酵,见瓶子鼓涨起来,最好每天放一次气,到发酵好了为止。

  

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