辣椒里面有面的那种叫什么辣椒？

　　叫板椒

　　板椒：果实羊角形（又称羊角椒、金塔），果长约10—12厘米，横径约2.5厘米左右，干椒单果重约2.5克左右，果实紫红色，皮厚，平整光滑，是提取天然色素，加工出口的优良干椒品种，2007年产量约3万吨干椒。

　　板椒，颜色和别的辣椒相比更红，也叫色素辣椒，是用来提取红色素的。其实辣椒和我们每一个人都息息相关，因为板椒提取出来的红色素可以做很多东西。

　　比如说口红，口红里面的红颜色就是色素辣椒里面提取出来的红色素。除此之外，像我们平时吃的一些蛋糕、冰淇淋，喝的饮料，包括医疗用的一些药品，里面的红颜色都是从辣椒里面提取出来的红色素。

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