开红酒的罗马刀怎么用？

　　手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。

　　然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。

　　瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。

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