德州齐河张家锅饼最正宗。

　　齐河锅饼相传已有近千年的历史。圆形，直径45厘米左右，厚约2厘米，个重约3公斤，割块分卖。锅饼制作工艺，齐河县境南北略有不同。齐河县锅饼圆厚甘美，内瓤分层，香韧耐嚼，且耐贮存，县城杨家锅饼为佳。锅饼的另一种吃法，锅饼炖笨鸡，将笨鸡炖熟后再放入锅饼稍炖成为又一名吃。

　　杨家锅饼好吃，很多人去买的

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