很高兴能回答一下您提出的问题!
我平时非常喜欢做一些美食之类,最近也用到棉花糖很多,比如牛轧糖、雪花酥,都需要用到棉花糖,棉花糖有分无糖跟有糖的,我一般都选用无糖的,甜度比有糖的弱一些,做出来的糖果不会那么甜。我所用过的棉花糖来说,不一定要选大品牌的,比如我用的这种"伊高"棉花糖(如图),就非常不错。大家可以试试。
以上是我个人的见解,希望我的回答对您有一定的帮助!
你好,我是“奥斯卡炊事班”的老汪,关于棉花糖品牌,我要推荐这个落基山棉花糖这个老牌子,这个牌子的棉花糖有浓郁的焦糖香气,无论是空口吃还是化在咖啡里,都是极佳的选择,特别是烤棉花糖,口感爆棚!更多问题关注并私信“奥斯卡炊事班”,老汪教你做菜,为你解答[来看我]
徐福记棉花糖
徐福记棉花糖,以玉米糖浆、明胶及阿拉伯胶制成,呈颗粒状。棉花糖 (棉絮状),将砂糖经加热后融解成的糖浆制成。徐福记棉花糖,口感爽滑、面柔馅嫩、夹馅浓郁,能够让人想起小时候的味道
以下是我推介的几款棉花糖品牌,您可以参考一下!
Vanilla 棉花糖
想必看过《爸爸去哪儿2》的朋友都对多妈自制牛轧糖的镜头记忆犹新,棉花糖和花生腰果碎一起放入微波炉叮几秒,拿出来就是白花花的牛轧糖。日本这款棉花糖颗大份足,香甜软糯,非常适合做牛轧。送大家一个小贴士,如果想让牛轧糖奶香更浓郁,可以加一些黄油在里面哦。
参考价格:6.3
落基山 原味棉花糖
落基山的棉花糖扎实、香味浓郁,适合做牛轧糖但直接吃起来也一点不差。由于落基山的原味棉花糖很大只,非常适合放在微波炉里烤着吃。只要叮一分钟,你就可以看到膨胀成馒头大小的焦色棉花糖,口感也是奇妙极了。
参考价格:26.8
无印良品 棉花糖
无印良品的棉花糖和他家的其它产品一样拥有粉丝无数,口感超糯,奶味香浓,不过干也不过甜,不喜欢吃甜食的朋友也可以接受。分为原味、草莓夹心和草莓巧克力夹心,草莓巧克力酸酸的更偏向草莓味一些,介意甚拍哦。
参考价格:10.0
无印良品 果冻夹心棉花糖
普通棉花糖夹果酱,文艺棉花糖夹果冻。无印良品这款棉花糖夹心比起上一款更加Q弹,强烈推荐草莓味,甜甜的棉花糖夹带着非常清晰的草莓酸味,可口极了。
参考价格:11.8
无印良品 怀旧棉花糖
在这里乱入一款怀旧棉花糖。小时候总在街边看到有人推着小车边做边卖,可是卫生程度不高爸妈总是不允许买。无印良品高度还原了这款童年美食,不,应该说是高度升华了这款美食。棉花糖采用棕色糖粒烤成的芳香焦糖制成,比小时候吃的白砂糖做的味道更赞。
参考价格:15.5
爱亿华 美之力胶原蛋白棉花糖
爱亿华是国产棉花糖的良心品牌。它家采用的是日本技术,所以制作出的棉花糖极其松软,入口即化。这款棉花糖每袋不仅含有2400mg胶原蛋白,还添加了700mg的低聚木糖,非常适合女生食用,夹心酸酸的,让人胃口大开。
参考价格:8.8
爱亿华 夹心棉花糖
爱亿华的棉花糖对比普通国产棉花糖,除了口感上的up,还有口味上的up。黑芝麻香,抹茶清,红豆醇,每个味道把自己的特色发挥得淋漓尽致,不会有干巴巴的甜味来抢镜。个人最爱红豆和抹茶,相信大家尝了也一定会爱上。
参考价格:6.8
不二家 夹心棉花糖
不二家的各类糖果也曾一度深得人心,在进口零食井喷的年代沉寂了下去,但实力依然雄厚。这款夹心棉花糖延续了不二家一贯风格,包装萌、口味正,奶味和馅料味都非常浓郁,连大人都喜欢吃。
参考价格:16.9
Royce 巧克力棉花糖
Royce采用北海道最纯正、最欧洲的原料,制作最高品质的巧克力。在此得天独厚的基础上,Royce这款巧克力棉花糖也极其美味。棉花糖软糯,巧克力丝滑,口感叠加,甚至比它家的巧克力更吸引人。
参考价格:55.0
CafeCat 猫咪棉花糖
冬天的周末,泡上一杯棉花糖热可可,窝在沙发上看书真是再幸福不过了。这款CafeCat棉花糖套装包含两个猫猫头和三个猫爪,猫猫头萌萌的,小猫爪子也很Q,不管是泡咖啡还是巧克力还是牛奶,都提味又美观,让人简直不忍下口。
参考价格:78.0
谢邀~
哈哈,题主说的大(chi)神(huo)来了(doge脸
说起棉花糖,就让人想起那软萌易推倒的妹子~软软弹弹的外表,轻轻捏一下再松开,还会回弹。就是这样的棉花糖,俘获的多少少男少女的心,当然也包括我自己啦~\(≧▽≦)/~
正是因着吃货大军对棉花糖的痴迷,我们吃喝实验室这次评测的主题就是——棉花糖~
按照惯例,我们邀请了吃货小伙伴们一起来做评测~别说我馋,看看妹子那眼神,就知道对棉花糖有多痴迷了~
这么多棉花糖摆在面前,任凭谁都会心动呢~看看这次我们都买了哪些广受民众推举的棉花糖~
废话不多嗦,这就把评测结果公布~
——NO.1 乐天 草莓味——
撕开袋里面是独立小包装,糖果大小,撕开一颗小包装,我疑惑了,这是棉花糖么,与其说是棉花糖,倒不如说它是软的奶糖呢~不过虽然和棉花糖不太一样,但是味道却得到了参加评测的吃友们一致好评。
奶味真的超级浓郁,像软糖一样QQ的却又软软的口感,浓郁的奶味一口一口被挤压出来,像丝滑的牛奶一样漫延到整个口腔。很甜但是不腻,而且这个甜度对于爱吃甜食的妹子来说小意思,加上奶味的中和,香甜可口一不小心就容易多吃,在测评活动时打开的那一袋基本都被妹子们秒杀了。
吃喝指数:8.6
——NO.2 可尼斯 巧克力泰迪棉花糖——
还没吃就被萌化了,小熊造型可爱到爆,吃掉之前我把它拿在手里揉捏了一番~软软的棉棉的让人少女心爆棚。
一撕开袋子就有浓郁的巧克力味扑鼻而来,拿起一颗丢进嘴里,软软的但又带着一点弹性,嚼起来有空气感。
牙齿撕开的棉花糖里的糖份化在嘴里,一丝丝流进肚里,嘴里满满的巧克力的香甜味道,不光长得萌萌的,味道也很赞,真是集才华与美貌于一身的棉花糖~
吃喝指数:8.5
——NO.3 无极岛 葡萄味——
日本零食的包装设计总是很考究很好看,各种日本零食经常出现在我们的榜单上,是吃货们代购零食的首选,无极岛应该算的上是日本糖果类品牌前十了。
它的棉花糖外形就是中规中矩的圆距形,表面有点皱皱的,带着淡淡的紫色,手感软软的弹弹的。
一整颗放进嘴里,嚼着有微微的颗粒感,像细细的砂糖。空气感很足,棉花糖嚼碎就化掉了。
水果味很浓郁,但是浓的有些呛。日本的甜食一般甜度都很高,它也不例外,浓郁的甜味一丝丝融化在嘴里,甜到心底。
如果觉得甜味过重或者直接吃掉它太单调,包装袋后面还提示可以放进咖啡可可里一起享用,酸奶也可以哟,甚至还可以夹在小饼干中间一口吃下。手巧的吃货还可以用它来做牛轧糖哦~
吃喝指数:8
——NO.4 伊高 绿茶味——
白胖胖的小棉花糖,印着绿色心形图案,闻着非常清新,有点像薄荷口香糖的味道,还有淡淡的茶味。
口感更绵软,少了一点Q弹,但是也不差,咀嚼时甜味不太重,还有淡淡的薄荷的清新感,咽下去时甜味会变浓。
整体上来说在中规中矩的味道基础上,绿茶的清新味道给它加分不少。
吃喝指数:7.7
——NO.5 上好佳 香草味——
又是一个白胖子~像棉花一样让人忍不住捏两下~
说实话,测评的吃货们本来对它的味道并没有抱多高的期待,甚至还有对它一直都表示鄙夷的,没有想到它的味道让大家都刮目相看了。
打开袋子就是很浓郁的奶油香味,环境温度有点高的情况下棉花糖的表层有点融化。拿出一颗来的时候两颗粘在一起拉出丝来,捏一捏,嗯,软软的弹弹的~
丢进嘴里嚼一嚼,口感依然绵软又带有弹性,略微有些粘。在口腔的温度下化开的棉花糖味道像奶油一样,很浓郁。甜度也正合适,让我一连吃掉好几个小白胖子~
吃喝指数:7.5
------------------------------------------------------------------------
接下来,是特别推荐哦~
——无极岛 榴莲味——
一打开袋子熏跑了好几个不爱吃榴莲的妹子,还剩下几个对榴莲爱之深切的吃货,几个人你一个我一个的往嘴里塞,满屋子弥漫着一股奇异的曼妙味道。
我还是第一次吃榴莲味的棉花糖,气味非常浓郁,非常这个词要划重点,吃起来倒是没那么重口,但是吃完好几个一打嗝,能把自己熏哭。
榴莲控们就不要犹豫了,这个集味道和奇葩于一身的绿胖子值得你拥有。
吃喝指数:7.3
------------------------------------------------------------------------
最后推荐的是最适合烤的棉花糖~
推荐之前先给大家科普一下烤棉花糖吧。烤过之后的棉花糖在味道上其实并没有太大变化,主要是口感上有一个质的提升。
首先烤棉花糖最好是在高温下快速的烤,这样能达到表面酥脆,内部软化的效果,口感的层次也因此变得更丰富了~
——小贝棋 特大棉花糖——
要不是它的包装袋外面写着棉花糖,我还以为是一个个的白馒头,从造型到颜色都跟馒头一样。
作为专门用来烧烤的棉花糖,直接吃感觉口感更扎实,弹弹的,空气感少。
不能用明火烧烤的时候,用烤箱也不错。将烤箱预热后,在盘子里装上4,5个放进烤箱,温度调到120,时间8分钟左右。看着大白馒头的表面变成微黄,慢慢膨胀起来,浓浓的奶香从烤箱里飘了出来,等到表面微焦黄时就可以吃了。
表层被烤的脆脆的,里面的糖都融化了,像柔滑的芝士一样,咬一口拉出丝,入口即化,被烤过的棉花糖得到升华了~
吃喝指数:7.3
来看看棉花糖烤制后的样子吧~
正在传图的我,口水都止不住要流出来了(ˉ﹃ˉ)
给你推荐两款棉花糖,一款是适合直接当零食吃的,一款是适合做甜品用的
无印良品虽然主打的是生活家居,但是他们家的很多款零食都很好吃,像这款棉花糖就很好吃
不过如果你是准备用棉花糖来做别的食物的话,就不要买了,这一款棉花糖主要适合直接吃,很好吃,但是用来做别的甜品的话,它性价比不是很高。
如果你想用棉花糖来做牛轧糖或者雪花酥之类的甜品,我推荐【青外棉花糖】
其实我在家做过牛轧糖和雪花酥,其中我用这一款棉花糖是做出来效果最好的,它属于低糖的,他们家的棉花糖不甜,但是奶香味十足,你也可以去买木糖醇棉花糖。
这两款棉花糖是我比较推荐的
无印良品那一款,做零食吃真的很好吃,我平时家里就会准备一些,不过价格偏贵,因为无印良品的东西本来就偏贵一些,但是这款棉花糖真的很好吃,也比较甜
像青外棉花糖它就不甜,但是有奶香味,如果你不喜欢吃甜的东西的话,青外棉花糖也可以直接吃,但一般都会用来做甜品,比如牛轧糖和雪花酥之类的,他们家的棉花糖就特别合适
做牛轧糖或者雪花酥棉花糖,一定要选择低糖或者木糖醇棉花糖,不然做出来的牛轧糖和雪花酥会不好吃。
很高兴回答这个问题:棉花糖的牌子有很多、相对于较好的品牌有徐福记.不二家.上好佳.雅克等等.不过厂家生产的都会有添加剂、自己做的棉花糖才是最好的、现在分享给大家棉花糖的制作教程:
主料:细砂糖47g
辅料:食用红色素2滴.吉利丁片1片.清水21g.
柠檬汁3滴.蛋清1个
调料:麦芽糖37g.玉米淀粉200g
步骤1:吉利丁片用水泡开待用
步骤2:玉米淀粉炒熟
步骤3:用两个12连模装入适量的熟玉米淀粉,然后用鸡蛋印出深凹痕备用
步骤4:蛋清加入3滴柠檬汁,打发至出现粗泡然后加入10克细砂糖,打发至硬性发泡
步骤5:37g细砂糖放入锅中.并加入37g麦芽糖.21g清水.加热至118度
步骤6:趁热加入泡开的吉利丁片并搅拌均匀
步骤7:将混合溶液加入到蛋白霜里.用电动打蛋器打发至浓稠状态.出现纹路且纹路不容易消失为止
步骤8:用两个小碗分别倒入棉花糖糊.然后加入两滴色素.搅拌均匀分别装入裱花袋中
步骤9:先挤白色在铺有玉米淀粉的模具凹痕中.然后在挤入其它颜色的棉花糖糊.在铺上熟玉米淀粉.放至2个小时.吃的时候将表面的粉筛掉即可
良品铺子
良品铺子是一家致力开发与推广特色休闲食品的全国直营连锁企业,自2006年8月创立以来,就确立了“立足武汉,占领华中,辐射全国”的发展战略,经过6年的发展,现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。良品铺子的棉花糖口味还是不错d额,看起来也十分精致。
旺旺
旺旺公司开始业务追溯至1962年5月在台湾设立之宜兰食品工业股份有限公司。当时主要是生产农产品罐头食品并以出口外销为主要业务。公司在1983年与日本三大米果制造商之一的岩冢签署了技术合作合约,共同开发台湾米果市场,并迅速取得市场领导品牌的地位。
金稻谷
金稻谷食品公司引进了国际先进技术,生产出了很多类型的无糖糖果,推动了中国无糖糖果的发展,金稻谷根据国内无糖糖果的现状开发出了多款无糖糖果,突破了无糖只在口香糖和硬糖的领域占据优势的现状,并且引进了很多先进时尚的元素。
卡米乐
卡米乐品牌创立于2008年,当时,品牌创始人蒋立平游历于欧洲各地,与当地的古老糖果工艺者交流学习,分享糖果的意义,体验制糖的秘诀。糖果仿佛天生就拥有非凡的魔力属性,只要它去到你的身边,不管生活得多么艰辛苦涩,都可以让你从中品味甜蜜与幸福。品牌卡通形象——糖妖卡卡带着品牌的殷切希望--我们靠近你们,你们接近甜蜜。品牌LOGO颜色选择橙色,期待大家拥有阳光的爱。
伊高
伊高棉花糖是佛山市高明伊高食品有限公司旗下的一款产品,主要有散装棉花糖(BULK PACK MALLOW)圆型、方型、条型、麻花型、心型、水果型、动物型,各种各样,应有尽有! 还有夹心棉花糖等等,在各大超市都有卖的。
好时巧克力棉花糖
美国"好时"巧克力棉花糖-棉花风暴(很贵),如风般醇扬的经典好时巧克力,包裹着如云般轻盈的弹性棉花糖,更有如雨般倾盆的甜美水果口味夹心。放入口中,美妙滋味轰然而至。
雪丽糍夹心棉花糖
广东佛山高明森和园食品有限公司生产的棉花糖系列。有多种口味,如:草莓味、香橙味、葡萄味、蓝莓味、绿茶味、牛奶味、青苹果味、芒果味等,市面上有30g、60g、100g三种袋装及其他特殊包装。
串屋
串屋25g棉花糖(长条)是由森和园食品有限公司生产的糖果专属产品,森和园食品有限公司采用国内外先进的工艺加工技术,并经专家精心调制,其口味独特营养丰富适合中国人体质和饮食习惯,现在面向各地全面招商,望有志于加盟本公司的精英和我们共创食品饮料行业新纪元。
盛之花
盛之花棉花糖做工精美,包装看起来也十分好看,有绿色补丁棉花糖、情侣浪漫心形棉花糖、七彩棉花糖等等。
徐福记棉花糖
徐福记棉花糖,以玉米糖浆、明胶及阿拉伯胶制成,呈颗粒状。棉花糖 (棉絮状),将砂糖经加热后融解成的糖浆制成。徐福记棉花糖,口感爽滑、面柔馅嫩、夹馅浓郁,能够让人想起小时候的味道。
棉花糖是很多人小时候的一个重要的乐趣,围在制作棉花糖机器的旁边,眼睛直勾勾地看着一个个棉花糖被制作出来,然后蹦蹦跳跳地拿着走开,和小伙伴们一块分享。如今的棉花糖逐渐被做成了糖果装,购买起来十分方面,但是高端营销推广平台鹿豹座(广告)认为,虽然还有小时候的味道,但是那种乐趣却不在了。
棉花糖是我们经常吃的一种糖果,相信很多人也比较熟悉,小时候经常吃到。那么到现在,都有哪些好吃的棉花糖呢?很多人找可能都找不到,今天就让我来告诉大家
良品铺子
良品铺子是一家致力开发与推广特色休闲食品的全国直营连锁企业,自2006年8月创立以来,就确立了“立足武汉,占领华中,辐射全国”的发展战略,经过6年的发展,现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。良品铺子的棉花糖口味还是不错d额,看起来也十分精致。
旺旺
旺旺公司开始业务追溯至1962年5月在台湾设立之宜兰食品工业股份有限公司。当时主要是生产农产品罐头食品并以出口外销为主要业务。公司在1983年与日本三大米果制造商之一的岩冢签署了技术合作合约,共同开发台湾米果市场,并迅速取得市场领导品牌的地位。
金稻谷
金稻谷食品公司引进了国际先进技术,生产出了很多类型的无糖糖果,推动了中国无糖糖果的发展,金稻谷根据国内无糖糖果的现状开发出了多款无糖糖果,突破了无糖只在口香糖和硬糖的领域占据优势的现状,并且引进了很多先进时尚的元素。
卡米乐
卡米乐品牌创立于2008年,当时,品牌创始人蒋立平游历于欧洲各地,与当地的古老糖果工艺者交流学习,分享糖果的意义,体验制糖的秘诀。糖果仿佛天生就拥有非凡的魔力属性,只要它去到你的身边,不管生活得多么艰辛苦涩,都可以让你从中品味甜蜜与幸福。品牌卡通形象——糖妖卡卡带着品牌的殷切希望--我们靠近你们,你们接近甜蜜。品牌LOGO颜色选择橙色,期待大家拥有阳光的爱。
伊高
伊高棉花糖是佛山市高明伊高食品有限公司旗下的一款产品,主要有散装棉花糖(BULK PACK MALLOW)圆型、方型、条型、麻花型、心型、水果型、动物型,各种各样,应有尽有! 还有夹心棉花糖等等,在各大超市都有卖的。
好时巧克力棉花糖
美国"好时"巧克力棉花糖-棉花风暴(很贵),如风般醇扬的经典好时巧克力,包裹着如云般轻盈的弹性棉花糖,更有如雨般倾盆的甜美水果口味夹心。放入口中,美妙滋味轰然而至。
雪丽糍夹心棉花糖
广东佛山高明森和园食品有限公司生产的棉花糖系列。有多种口味,如:草莓味、香橙味、葡萄味、蓝莓味、绿茶味、牛奶味、青苹果味、芒果味等,市面上有30g、60g、100g三种袋装及其他特殊包装。
串屋
串屋25g棉花糖(长条)是由森和园食品有限公司生产的糖果专属产品,森和园食品有限公司采用国内外先进的工艺加工技术,并经专家精心调制,其口味独特营养丰富适合中国人体质和饮食习惯,现在面向各地全面招商,望有志于加盟本公司的精英和我们共创食品饮料行业新纪元。
盛之花
盛之花棉花糖做工精美,包装看起来也十分好看,有绿色补丁棉花糖、情侣浪漫心形棉花糖、七彩棉花糖等等。
徐福记棉花糖
徐福记棉花糖,以玉米糖浆、明胶及阿拉伯胶制成,呈颗粒状。棉花糖 (棉絮状),将砂糖经加热后融解成的糖浆制成。徐福记棉花糖,口感爽滑、面柔馅嫩、夹馅浓郁,能够让人想起小时候的味道。
棉花糖是很多人小时候的一个重要的乐趣,围在制作棉花糖机器的旁边,眼睛直勾勾地看着一个个棉花糖被制作出来,然后蹦蹦跳跳地拿着走开,和小伙伴们一块分享。如今的棉花糖逐渐被做成了糖果装,购买起来十分方面,虽然还有小时候的味道,但是那种乐趣却不在了。
徐福记
未经允许不得转载:香水_口红_女装_饰品_礼服-典润时尚网 > 棉花糖哪个牌子好?
热门信息
阅读 (10)
1 男生说要尝女生口红是什么意思?阅读 (5)
2 dnf100级史诗次元旅行者套装搭配?阅读 (5)
3 带亮片的衣服要怎么洗?阅读 (4)
4 mac小辣椒口红盖里有白色海绵吗?阅读 (4)
5 金秋红李子来源?